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每逢进货，商超餐饮店的雇主们最怕的不是搬运，而是掀开冷柜时扑面而来的冰霜，三天两端就得拿铲子吭哧吭哧除，还得隐忍耗电飙升、食材被冰霜包裹的糟心体验。但最近有雇主响应:“换了海尔高效无霜冷柜后，480升大容量愣是半年没见霜，电费单都变薄了。”
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而当大家都跟风无霜时，海尔冷柜又肃静搞了个大四肢。3月7日，在鲜一步·冻见将来 海尔冷柜2025年商用市集契机调换会，海尔冷柜不仅将“无霜”作念到极致，更打出细胞级冷冻、鲜冻保湿、超低温深冷速冻一套冷冻保鲜“组合拳”，解决了养分易流失、冷冻不保湿、食材冻不透3个更扎心的保鲜发愤。
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大大都冷柜冻得住形，却锁不住鲜，存在这3大问题:一是养分易流失，细胞被冰晶扎得千疮百孔，汁水全给挤跑了。二是冷冻不保湿，久冻的牛肉口感柴得像“木渣”，饺子干裂“破了相”，一煮就涌现。三是食材冻不透，整扇羊腿这些大块头，频频名义冻成冰坨，中心却照旧软心，口感打折不说，安全也埋下隐患喷雾型迷倒失忆药商。
迷水商城迷水商城发布会上，海尔冷柜招招都打在痛点，解决了这3个“老浩劫”:原创-40℃细胞级冷冻，细胞不会被冰晶扎成“蜂窝煤”，紧紧锁住养分汁水;始创HCF鲜冻保湿，如同给食材开了个补水SPA馆，让冻肉氧化减少40%，面食干耗直降50%，久冻的牛排照样肉汁四溢;改换的-60℃超低温冷冻保鲜，则将大件食材冻得“透心凉”。
不光解决了这3浩劫题，海尔冷柜还科罚了百行万企的“项目需求”。开餐厅的雇主、卖生鲜的商户、星级旅社后厨……不同商用场景对冷柜的需求天渊之隔，海尔冷柜针对复杂场景配皆了专科冷冻保鲜产物，给出最全商用场景解决决策。
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比如餐厅后厨谨慎一个“快”字，海风系列雪柜25℃室温下，1小时就能到-18℃;冰激凌店雇主最愁电老虎，“超节能”商用立式冷冻展示柜改换精控集流制冷节能，能耗缩小超70%，搁置高额电费;深海鱼店更无须愁，-60℃超低温冷柜专治各式“冻不好”，一位鱼店店主反馈:“往时冻的金枪鱼总被主顾吐槽口感不好，当前反而有东说念主问是不是换了高等货源。”
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当别东说念主还在“卷”无霜时，海尔冷柜依然带着专科冷冻保鲜闯进了暖锅店、便利店、海鲜市集的每个旯旮。大约这等于14年依然稳居全球榜首的原因——毕竟，谁能拒却一个既省电省力，又能让食材久冻依旧鲜活的冷柜呢?